食品 第172页

2020-08-23

适用范围 本标准规定了贝类中失忆性贝类毒素测定的酶联免疫吸附法、液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。 本标准中酶联免疫吸附法适用于贝类及其制品中失忆性贝类毒素的测定液相色谱法和液相色谱-串联质谱法适用于贝类及其制品(不包括盐渍制品)中失忆性...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定方法。 本标准适用于银耳及其制品、酵米面及其制品等食品中米酵菌酸的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.189-2016 标准名称：食品安全国家标准　食品中米酵菌...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯的测定方法。 本标准适用于食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯含量的测定。 本标准包括食品中3-氯-1, 2-丙二醇含量的测定、食品中氯丙醇多组分含量的测定、食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定共3个...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中展青霉素的测定方法。 本标准第一法为同位素稀释-液相色谱串联质谱法适用于苹果和山楂为原料的水果及其制品、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素含量的测定。 本标准第二法为高效液相色谱法适用于苹果为原料的水果及其果蔬汁类...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中铝含量测定的分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和石墨炉原子吸收光谱法。 本标准第一法适用于检测使用含铝食品添加剂的食品中的铝第二法、第三法和第四法适用于检测食品中的铝。 基本信息 标...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中丙二醛的测定方法。 本标准第一法适用于食品中丙二醛的测定；本标准第二法适用于动植物油脂中丙二醛的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.181-2016 标准名称：食品安全国家标准　食品中丙二醛的测定 英文名...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定方法。 本标准适用于水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.179-2016 标准名称：食品安全国家标准　食品中三甲胺的测定 英文名称...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中牛磺酸测定的方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、乳粉、豆粉、豆浆、含乳饮料、特殊用途饮料、风味饮料、固体饮料、果冻中牛磺酸的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.169-2016 标准名称：食品安全国家标准...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中维生素K1的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱-荧光检测法第二法为液相色谱-串联质谱法均适用于各类配方食品、植物油、水果和蔬菜中维生素K1的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.158-2016 标准名...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中脂肪酸含量的测定方法。 本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定。 本标准中水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定；酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定；...