食品 第174页

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中胆固醇的测定方法。 本标准适用于食品中胆固醇的测定第一法气相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂中胆固醇的测定；第二法高效液相色谱法适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中铅含量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法。 本标准适用于各类食品中铅含量的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.12-2017 标准名称：食品安全国家标准　...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。 本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了果蔬汁、果蔬浆、酱菜、发酵豆制品、黄油、面包、糕点、烘烤食品馅料、复合调味料、预制肉制品及熟肉制品中脱氢乙酸含量的测定方法。 本标准适用于果蔬汁、果蔬浆、酱菜、发酵豆制品、黄油、面包、糕点、烘烤食品馅料、复合调味料、...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定方法。本标准适用于豆类制品、生湿面制品、面包、糕点、醋、酱油中丙酸钠、丙酸钙的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.120-2016 标准名称：食品安...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中T-2毒素的测定方法。 本标准第一法适用于粮食及粮食制品酒类酱油、醋、酱及酱制品中T-2毒素含量的测定第二法、第三法适用于粮食及粮食制品中T-2毒素的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.118-2016 标...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定方法。 第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的...

2020-08-21

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB 4927-2001 标准名称：啤酒 英文名称：Beer 标准状态：被代替 发布日期：2001-12-04 实施日期：2003-01-01 出版语种：中文简体 标准分类号 标准ICS号：67.160.1...

2020-08-21

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB 4926-1985 标准名称：食品添加剂　红曲米 英文名称：Food additive—Red kojic rice 标准状态：被代替 发布日期：1985-02-04 实施日期：1985-10-01 ...

2020-08-21

适用范围 本标准规定了食品添加剂红曲米（粉）产品的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于红曲米（粉）的生产、检验和销售。 基本信息 标准号：GB 4926-2008 标准名称：食品添加剂　红曲米(...