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DB4103/T 122—2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 牛肉汤-河南省地方标准

DB4103/T 122—2020
洛阳市
现行

基础信息

标准号
DB4103/T 122—2020
发布日期
2020-03-26
实施日期
2020-04-26
制修订
制定
中国标准分类号
X10
国际标准分类号
67.040000000000006
技术归口
洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会
批准发布部门
洛阳市
行业分类
住宿和餐饮业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:71474-2020

备案月报:
2020年第5号(总第238号)

起草单位

瀍河区市场监督管理局、洛阳市质量技术监督检验测试中心、马杰山牛肉汤馆、
洛阳市豫秀斋饮食有限公司

起草人

刘延庆、董健、姚强、梅迎华、张芳、贠俊刚、张建设、马世贤、马佳明、马
建霞、杨冠姝

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