食品 第54页

2020-09-06

适用范围 本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回，教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。 本标准适用于坚果...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于第3章所定义的固体饮料。 基本信息 标准号：GB/T 29602-2013 标准名称：固体饮料 英文名称：Solid...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了水产品供应链可追溯体系的构建和追溯信息的记录要求。 本标准适用于水产品供应链中各组织可追溯体系的设计和实施。 基本信息 标准号：GB/T 29568-2013 标准名称：农产品追溯要求　水产品 英文名称：Trace...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了瓜蒌籽的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存等。 本标准适用于未经加工的用作食品原料的瓜蒌籽。 基本信息 标准号：GB/T 29565-2013 标准名称：瓜蒌籽 英文名称：Smakego...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了食品安全检测移动实验室的分类与代号、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等。 本标准适用于陆地使用的可进行食品安全检测的移动实验室。 基本信息 标准号：GB/T 29471-2012 标准名称：食品安全检测...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了光度滴定仪法和智能电位滴定仪法测定谷物及制品脂肪酸值的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算与表示。 本标准光度滴定仪法适用于稻谷、糙米、大米脂肪酸值的测定，智能电位滴定仪法适用于玉米、稻谷、糙...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊的术语和定义、技术要求、等级规格划分方法、评定结果及标识。 本标准适用于普通肉牛的分级，不适用于小牛肉、小白牛肉、雪花肉的分级。 基本信息 标准号：GB/T 29392-2012 标准名称...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了果蔬供应链可追溯体系的构建和追溯信息的记录要求。 本标准适用于果蔬供应链中各组织可追溯体系的设计和实施。 基本信息 标准号：GB/T 29373-2012 标准名称：农产品追溯要求　果蔬 英文名称：Traceabili...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。 本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。 基本信息 标准号：GB/T 29372-2012 标准名称：食用农产品保鲜贮藏管理规范 英文名称：Practi...

2020-09-06

适用范围 本标准规定了银耳生产的术语和定义、生产场所及设施、菌袋制作、菌丝培养、栽培管理和采收。 本标准适用于银耳代料袋栽生产。 基本信息 标准号：GB/T 29369-2012 标准名称：银耳生产技术规范 英文名称：Technology...