食品 第5页

2020-09-15

适用范围 本标准规定了油料饼粕(复合产物除外)中总灰分含量测定的原理、试剂、仪器和器具、分析步骤以及结果计算。 本标准适用于经压榨法或浸出法提取油脂后的油料饼粕(复合产物除外)。 基本信息 标准号：GB/T 9824-2008 标准名称：油...

2020-09-15

适用范围 本标准规定了植物油料饼粕总含氮量测定的术语和定义、原理、试剂、仪器、试样制备、分析步骤、结果计算和重复性。 本标准适用于用压榨法或浸出法处理植物油料后得到的饼粕中总含氮量的测定。 本标准不适用于从植物油料饼粕所得的复合产品。 ...

2020-09-15

适用范围 本标准规定了动植物油脂中水分和挥发物含量的两种测定方法： ——方法A，使用砂浴或电热板。 ——方法B，使用干燥箱。 本标准的方法A适用于所有动植物油脂，方法B仅适用于酸值小于4的非干燥性动植物油脂。本标准不适用于分析月桂油。...

2020-09-15

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 9696-1988 标准名称：动物油脂　水分和挥发物含量测定 英文名称：Animal fats—Method for determination of moisture and volatile ...

2020-09-15

适用范围 GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中聚磷酸盐的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中添加的聚磷酸盐的测定。 基本信息 标准号：GB/T 9695.9-2009 标准名称：肉与肉制品　聚磷酸盐测定 英文名称：Meat and ...

2020-09-15

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 9695.9-1988 标准名称：肉与肉制品　聚磷酸盐测定 英文名称：Meat and meat products—Method for detection of polyphosphates 标...

2020-09-15

适用范围 GB/T 9695的本部分规定了肉和肉制品中氯化物含量的测定方法。 本部分的第一法适用于肉和肉制品中氯化钠含量大于或等于1.0%(质量分数)的氯化物的测定，第二法适用于肉和肉制品中氯化钠含量小于1.0％（质量分数）的氯化物的测定。...

2020-09-15

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 9695.8-1988 标准名称：肉与肉制品　氯化物含量测定 英文名称：Meat and meat products—Method for determination of chloride co...

2020-09-15

适用范围 GB/T 9695的本部分规定了肉和肉制品中总脂肪含量的测定方法。 本部分适用于肉和肉制品中总脂肪含量的测定。 基本信息 标准号：GB/T 9695.7-2008 标准名称：肉与肉制品　总脂肪含量测定 英文名称：Meat and...

2020-09-15

适用范围 GB/T 9695的本部分规定了肉制品中胭脂红着色剂的测定方法。 本部分的第一法适用于肉制品中胭脂红着色剂的测定，第二法适用于仅含胭脂红着色剂的肉制品中胭脂红的测定。 本方法的检出限：高效液相色谱法：0.05 mg/kg；比色法：...