标准2025
DB5111/T 20-2021
乐山市
现行
乐山市
现行
基础信息
- 标准号
- DB5111/T 20-2021
- 发布日期
- 2021-12-30
- 实施日期
- 2022-01-01
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- X28
- 国际标准分类号
- 67.06
- 技术归口
- 峨眉山市市场监督管理局
- 批准发布部门
- 乐山市市场监督管理局
- 提出部门
- 峨眉山市地理标志保护产品工作领导小组办公室
- 行业分类
- 制造业
- 标准类别
- 方法标准
备案信息
备案号：87599-2022
适用范围
本文件规定了地理标志产品峨眉山糕的术语和定义、保护范围、主要原材料、加工技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局【2014】年第129号公告批准保护的地理标志产品峨眉糕。
起草单位
峨眉山市地理标志产品工作领导小组办公室、峨眉山市地理标志产品保护促进会、乐山市食品药品检验检测中心、乐山市产品质量监督检验所、峨眉山文旅集团有限公司、峨眉山好心情旅游食品有限公司、峨眉山市永华食品有限公司、成都大学、乐山师范学院。
起草人
谢志伟、胡强、张皓、徐建明、万燕、景赞、向乐曦。