标准2025
DB3209/T 1181-2020
盐城市
现行
盐城市
现行
基础信息
- 标准号
- DB3209/T 1181-2020
- 发布日期
- 2020-05-01
- 实施日期
- 2020-06-01
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- X09
- 国际标准分类号
- 67.25
- 批准发布部门
- 盐城市市场监督管理局
- 提出部门
- 盐城市精神文明建设委员会办公室、盐城市市场监督管理局、盐城市商务局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
- 标准类别
- 方法标准
备案信息
备案号：75393-2020
备案月报：
2020年第11号(总第244号)
适用范围
本标准界定了公勺公筷使用的术语和定义，规定了制作、配置、使用、消毒及应用。本标准适用于各类餐饮服务单位，单位食堂、家庭用餐。
起草单位
盐城市精神文明建设委员会办公室、盐城市市场监督管理局、盐城市商务局、盐城市烹饪行业协会
起草人
张慧华、刘蓓、陈朝阳、徐加忠、孙锦文、陆小平、王月霞、丁小平、陈书