DB44/T 1845-2016
广东省
现行
广东省
现行
基础信息
- 标准号
- DB44/T 1845-2016
- 发布日期
- 2016-05-17
- 实施日期
- 2016-08-17
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- X10
- 国际标准分类号
- 67.020
- 技术归口
- 广东省质量技术监督局
- 批准发布部门
- 广东省质量技术监督局
- 行业分类
- 制造业
- 标准类别
- 产品标准
备案信息
备案号:53138-2017
备案公告:
2017年第4号(总第208号)
适用范围
本标准规定了市桥白卖的制作工艺、出品要求、出品检验以及传出。 本标准适用于餐饮企业市桥白卖的制作。
起草单位
广州市番禺质量技术监督检测所、广州市番禺区饮食行业商会、广州市番禺中国旅行社番禺宾馆、广州市番禺区番禺大厦、广州市鱼旺实发餐饮有限公司、广州市番禺区东环街鱼米之乡饮食店、广州渔来鱼旺饮食有限公司。
起草人
谢彩虹、孙旭峰、梁英炽、冯达汉、吴树楠、陈泳娴、李立鹏、陈志强、招炳其、何伟杰、李志权、许建新、兰福平、梁华鸿、黄健锋。