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DB44/T 1275-2013 冻去头虾加工技术规范-广东省地方标准

DB44/T 1275-2013
广东省
现行

基础信息

标准号
DB44/T 1275-2013
发布日期
2013-12-20
实施日期
2014-03-20
制修订
制定
中国标准分类号
X 20
国际标准分类号
67.020
技术归口
广东省水产标准化技术委员会(GD/TC37)
批准发布部门
广东省质量技术监督局
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:42150-2014

备案公告:
2014年第6号(总第174号)

适用范围

本标准适用于以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)、斑节对虾(Penaeus monodon Fabricius)、罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)为原料,经加工制成的冻生去头虾的加工生产。以其他对虾为原料加工冻生去头虾的生产也可参照执行

起草单位

国家水产品加工技术研发中心

起草人

马海霞、魏涯、郝淑贤、戚勃

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