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DB44/T 1261-2013 鱼丸加工技术规范-广东省地方标准

DB44/T 1261-2013
广东省
现行

基础信息

标准号
DB44/T 1261-2013
发布日期
2013-12-20
实施日期
2014-03-20
制修订
制定
中国标准分类号
X 20
国际标准分类号
67.020
技术归口
广东省水产标准化技术委员会(GD/TC37)
批准发布部门
广东省质量技术监督局
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:42140-2014

备案公告:
2014年第6号(总第174号)

适用范围

本标准适用于以冷冻鱼糜和鲜、活及冷冻鱼为原料加工鱼丸的生产

起草单位

国家水产品加工技术研发中心、汕头市正林食品有限公司

起草人

陈胜军、魏涯、马海霞、林勇桂

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