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DB50/T 1322-2022 城口老腊肉加工工艺技术规范-重庆市地方标准

DB50/T 1322-2022
重庆市
现行

基础信息

标准号
DB50/T 1322-2022
发布日期
2022-12-25
实施日期
2023-02-25
制修订
制定
中国标准分类号
X 22
国际标准分类号
67.120.10
技术归口
重庆市农业农村委员会
批准发布部门
重庆市市场监督管理局
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
基础标准

备案信息

备案号:94969-2023

备案日期:2023-01-06

适用范围

本文件适用于城口老腊肉的加工

起草单位

城口县农业农村委员会、重庆市畜牧技术推广总站、成都大学、城口县老腊肉行业协会、重庆市畜牧科学院

起草人

王晓、张佳敏、朱燕、吉莉莉、吕小华、王武、赵友安、蒋升兵、贾媛、王海明、尹华山、余世琼、余传音、赵磊、于少忠、陈红跃、何道领、郭宗义、梅学华、李星、王可甜、谭剑蓉、张晶

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