标准2025
DB50/T 1313-2022
重庆市
现行
重庆市
现行
基础信息
- 标准号
- DB50/T 1313-2022
- 发布日期
- 2022-12-25
- 实施日期
- 2023-02-25
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- X 72
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 技术归口
- 重庆市商务委员会
- 批准发布部门
- 重庆市市场监督管理局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
- 标准类别
- 管理标准
备案信息
备案号：94960-2023
备案日期：2023-01-06
适用范围
本文件适用于米汤生煎包的加工烹制。
起草单位
重庆市餐饮行业协会、重庆怀良餐饮管理连锁有限公司
起草人
张济东、张正雄、占志南、肖春兰、尹孟