标准2025
DB50/T 1312-2022
重庆市
现行
重庆市
现行
基础信息
- 标准号
- DB50/T 1312-2022
- 发布日期
- 2022-12-25
- 实施日期
- 2023-02-25
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- X 22
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 技术归口
- 重庆市商务委员会
- 批准发布部门
- 重庆市市场监督管理局
- 行业分类
- 住宿和餐饮业
- 标准类别
- 管理标准
备案信息
备案号：94959-2023
备案日期：2023-01-06
适用范围
本文件适用于怪味鲊肉的加工烹制
起草单位
重庆市餐饮行业协会
起草人
张济东、张正雄、金泉、沈轶、肖春兰、尹孟