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DB34/T 3222-2018 臭鳜鱼加工技术规程-安徽省地方标准

DB34/T 3222-2018
安徽省
现行

基础信息

标准号
DB34/T 3222-2018
发布日期
2018-10-20
实施日期
2018-11-20
制修订
制定
中国标准分类号
C53
国际标准分类号
67.04
技术归口
安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会
批准发布部门
安徽省市场监督管理局
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:63170-2019

备案公告:
2019年第3号(总第231号)

适用范围

本标准规定了臭鳜鱼加工原料要求、加工工艺流程、加工技术要求。
本标准适用于臭鳜鱼产品的加工。

起草单位

黄山市休宁县徽三农产品加工有限公司、安徽省农业科学院农产品加工研究所、
安徽省标准技术中心

起草人

吴永学、杨松、钱坤、林衍峰、宋亚琼、付国兵、陈意、崔凯、巍泽能、甘成
叙、程婷、陈娟娟、张飞

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