GB/T 23812-2009 糕点生产及销售要求
适用范围 本标准规定了糕点生产及销售要求的术语和定义、总则、文件要求、管理者职责、职责和权限、沟通、产品特性、前提方案、操作性前提方案、关键控制点等的要求。 本标准适用于糕点类产品生产及销售企业的质量控制。 基本信息 标准号:GB/T ...
适用范围 本标准规定了糕点生产及销售要求的术语和定义、总则、文件要求、管理者职责、职责和权限、沟通、产品特性、前提方案、操作性前提方案、关键控制点等的要求。 本标准适用于糕点类产品生产及销售企业的质量控制。 基本信息 标准号:GB/T ...
适用范围 本标准规定了食品安全风险分析的一般要求,以及风险评估、风险管理和风险交流的基本原则。 本标准适用于指导开展食品安全风险分析。 基本信息 标准号:GB/T 23811-2009 标准名称:食品安全风险分析工作原则 英文名称:Wo...
适用范围 本标准规定了婴幼儿配方粉生产企业在原材料采购,产品加工、包装及贮运等过程中,有关人员、建筑、设施、设备的设置,以及卫生、生产过程、产品品质等管理应达到的条件和要求,以确保提供安全、可靠、健康的产品。 本标准适用于婴幼儿配方粉企业...
适用范围 本标准规定了低钠食品的产品分类、技术要求、试验方法和标签。 本标准适用于低钠食品的生产和流通。 基本信息 标准号:GB/T 23789-2009 标准名称:低钠食品 英文名称:Foods with low-sodium cont...
适用范围 本标准规定了保健食品中大豆异黄酮的测定方法。 本标准适用于以大豆异黄酮为主要功能性成分的保健食品(片剂、胶囊、口服液、饮料),也可用于保健食品原料中大豆异黄酮含量的测定。 本标准的检出限:固体、半固体样品大豆苷、大豆黄苷、染料...
适用范围 本标准规定了非油炸水果、蔬菜脆片的要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于非油炸水果、蔬菜脆片的生产、检验和销售。 基本信息 标准号:GB/T 23787-2009 标准名称:非油炸水果、蔬菜脆片 英...
适用范围 本标准规定了速冻饺子产品的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、判定规则、生产加工过程的卫生要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售、召回等要求。 本标准适用于以3.2定义产品的生产、检验和销售。 基本信息 标准号:GB...
适用范围 本标准规定了食品微生物指标的构成、目的和运用、制定和应用的一般原则,微生物指标中的微生物学要素、抽样计划、方法和样品处理以及报告。 本标准适用于从初级生产到消费的食品链各环节中食品微生物指标的制定和应用。 基本信息 标准号:G...
适用范围 本标准规定了方便粉丝的术语和定义、要求、试验方法和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于方便粉丝的生产、检验和销售。 基本信息 标准号:GB/T 23783-2009 标准名称:方便粉丝 英文名称:Instant starch ...
适用范围 本标准规定了方便豆腐花(脑)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于方便豆腐花(脑)的生产、检验和销售。 基本信息 标准号:GB/T 23782-2009 标准名称:方便豆腐花(...