标准2025GB/T 21122-2007 营养强化小麦粉
适用范围 本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。 基本信息 标准号：G...
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GB/T 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)
适用范围 本标准规定了在高温、高空气流量的极端条件诱导下油脂氧化稳定性的测定方法。 本标准适用于未精炼的和精炼的动植物油脂。 本标准不适用于常温下油脂稳定性的测定，但可用于比较添加到油脂中的抗氧化剂的抗氧化效率。 基本信息 标准号：GB...
GB/T 21119-2007 小麦 沉淀指数测定 Zeleny试验
适用范围 本标准规定了用于评价与小麦粉烘焙性能有关的小麦品质的一种试验方法，称为Zeleny沉淀指数试验。 本标准仅适用于普通小麦（Triticum aestivum L.）。 基本信息 标准号：GB/T 21119-2007 标准名称：...
GB/T 21118-2007 小麦粉馒头
适用范围 本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求。 本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头。 基本信息 标准号：GB/T 21118-2007 标准名称：小麦粉馒...
GB/T 21003-2007 地理标志产品 庐山云雾茶
适用范围 本标准规定了庐山云雾茶的地理标志保护范围、术语和定义、分级及实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的庐山云雾茶。 基本信息 标准号...
GB/T 20981-2007 面包
适用范围 本标准规定了面包的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存与展卖。 本标准适用于面包产品。 基本信息 标准号：GB/T 20981-2007 标准名称：面包 英文名称：Bread 标准状态：现行...
GB/T 20980-2007 饼干
适用范围 本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于各类饼干产品。 基本信息 标准号：GB/T 20980-2007 标准名称：饼干 英文名称：Biscuit 标准状态：现...
GB/T 20978-2007 软冰淇淋机
适用范围 本标准规定了软冰淇淋机相关的术语和定义、分类和命名、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于3.2定义和额定产量在100 L/h以下的现场制作、现场销售的商用软冰淇淋机。 本标准不适用于以冰盐...
GB/T 20977-2007 糕点通则
适用范围 本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。 本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。 本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。 基本信息 标准号：GB/T 20977-2007 标准名称：糕点通则 英文名...
GB/T 20976-2007 软冰淇淋预拌粉
适用范围 本标准规定了软冰淇淋预拌粉的术语、要求、试验方法、检验规则和包装。 本标准适用于即制即售软冰淇淋预拌粉的生产、检验和销售。 基本信息 标准号：GB/T 20976-2007 标准名称：软冰淇淋预拌粉 英文名称：Soft-serv...