全球标准分享下载-全场2元
客服微信:1093451816,欢迎大家分享、下载!

标签:敏感性

食品

GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

本文件提供了采用三点强迫选择法(3-AFC)测定刺激引起的嗅觉、味觉和风味响应数据,并通过数据处理进行阅值估计、误差估计以及与检测相关的其他统计程序的指导。本文件中给出的方法适用于下列两种情况中任意一种(大多数实验均能包括下列两种情况)。a...

最全最新的标准分享平台

客服微信:1093451816返回首页