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标签:卫生

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医药、卫生、劳动保护

GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定

适用范围 本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。 本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋、酱油等)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类及乳制品中生物胺的测定。 基本信息...

医药、卫生、劳动保护

GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的测定

适用范围 本标准规定了食品中氯丙醇含量的测定方法。 本标准第一法适用于水解植物蛋白液、调味品、香肠、奶酪、鱼、面粉、淀粉、谷物和面包中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)含量的测定。第二法适用于酱油、食醋、鸡精、蚝油等调味品、水解植物蛋...

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