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ISO标准动态

ISO制定可可热——对食物的质量检查

可可豆是世界上最受欢迎的食物原料之一,特别是在节日季,但是世界上没有完全相同的两颗可可豆。ISO最近修订了可可品质的国际标准,这刚好可以让圣诞老人的到访变得更加甜蜜。 我们都知道巧克力对心脏健康和精神愉悦有益,但是你知道这一切都是从不起眼的...

ISO标准动态

ISO发布食品原料“天然”标准

人们认为什么样的食品原料才是“天然的”?到目前为止,还没有一个国际公认的“天然”食品原料的定义。但是一项新的ISO技术规范将会帮助食品和饮料行业的业内人士建立统一的标准。 尽管很多消费者对所有“天然”的东西都有着浓厚的兴趣,但实际上“天然的...

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