食品 第61页

2020-09-04

适用范围 本标准规定了在区域化管理中对初级农产品安全的要求。 本标准适用于建立、实施、保持并持续改进初级农产品安全区域化管理体系。 基本信息 标准号：GB/T 26407-2011 标准名称：初级农产品安全区域化管理体系　要求 英文名称...

2020-09-04

适用范围 本标准规定了免洗红枣的术语和定义、分类、质量要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标识和包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于以成熟的鲜枣或干枣为原料，经挑选、清洗、干燥、灭菌、包装等工艺制成的无杂质可以食用的...

2020-09-04

适用范围 本标准给出了结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.，and Brassica oleracea L.var.sabauda L.），在冷藏和冷藏运输前的操作，以及冷藏和冷藏运输的指南。 ...

2020-09-04

适用范围 本标准给出了种用、食用或加工用马铃薯在通风贮藏库中的贮藏指南。 本标准给出的贮藏方法有利于种用马铃薯的生长潜力和出芽率，以及食用马铃薯的良好烹饪品质（如特有的香味，油炸不变色等）。 本标准的贮藏方法适用于温带地区。 基本信息...

2020-09-04

适用范围 本标准给出了结球生菜(Lactuca sativa Linnaeus)预冷和冷藏运输的指南。 本标准适用于结球生菜的预冷和冷藏运输。 基本信息 标准号：GB/T 25871-2010 标准名称：结球生菜　预冷和冷藏运输指南 英...

2020-09-04

适用范围 本标准规定了甜瓜(Cucumis melo L.)在冷藏和冷藏运输前的处理，以及冷藏和冷藏运输的技术条件。 本标准适用于早、中、晚熟甜瓜的栽培品种。 基本信息 标准号：GB/T 25870-2010 标准名称：甜瓜　冷藏和冷藏...

2020-09-04

适用范围 本标准给出了洋葱(Allium cepa Linnaeus)在使用或不使用人工制冷条件下的贮藏指南，目的是使其长期贮藏并在新鲜状态下销售。 本标准适用的范围参见附录A。 基本信息 标准号：GB/T 25869-2010 标准名...

2020-09-04

适用范围 本标准给出了用于直接食用或用于加工的早熟马铃薯（Solanum tuberosum Linnaeus）的预冷和冷藏运输的指南。 本标准适用于采后直接销售的早熟马铃薯，一般是在完全成熟前采收，且外皮易除去。 基本信息 标准号：G...

2020-09-04

适用范围 本标准规定了新鲜根菜类蔬菜的冷藏与冷藏运输的技术条件。 本标准适用于无茎的根菜类蔬菜在大容量的贮藏库中进行长期冷藏或冷藏运输。不适用于带叶的根菜类蔬菜，其只能做短期贮藏。 本标准适用于萝卜(Raphanus sativus)、...

2020-09-04

适用范围 本标准规定了牦牛肉干的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。  本标准适用于牦牛肉干的生产与销售。 基本信息 标准号：GB/T 25734-2010 标准名称：牦牛肉干 英文名称：Yak dried beef ...