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食品 第23页

GB/T 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定

适用范围 本标准规定了粮食及制品酸度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和用具、扦样、操作步骤及结果计算与表示的要求。 本标准适用于粮食及其制品酸度的测定。 基本信息 标准号:GB/T 5517-2010 标准名称:粮油检验 粮食及制...

GB/T 5514-2008 粮油检验 粮食、油料中淀粉含量测定

适用范围 本标准规定了粮食、油料中淀粉含量测定的有关术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算和重复性。 本标准适用于粮食、油料中淀粉含量的测定。 基本信息 标准号:GB/T 5514-2008 标准名称:粮油检验 粮食、油...

GB/T 5513-2019 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定

适用范围 本标准规定了粮食中还原糖和非还原糖测定的术语和定义以及铁氰化钾法和费林试剂法两种方法测定还原糖和非还原糖的原理、试剂、仪器和用具、操作步骤、结果计算及重复性。本标准适用于商品粮食中还原糖和非还原糖含量的测定,其中铁氰化钾法主要适用...

GB/T 5513-2008 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定

适用范围 本标准规定了还原糖和非还原糖测定的术语和定义以及两种测定方法的原理、试剂、仪器和用具、操作步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于商品粮食中还原糖和非还原糖含量的测定。其中铁氰化钾法主要适用于小麦粉的测定。 基本信息 标准号:GB/...

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