食品 第148页

2020-08-23

适用范围 本标准规定了间接沉淀滴定法、电位滴定法测定食品中氯化钠的分析步骤；并提供了直接沉淀滴定法（附录A）测定食品中氯化钠的分析步骤。 本标准的间接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法适用于肉类制品、水产制品、蔬菜制品、腌制食品、调味品、淀粉制品中...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了酸碱滴定法和pH电位法测定食品中总酸的分析步骤。 本标准适用于果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品等食品中总酸的测定。本标准的酸碱滴定法不适用于有颜色或浑浊不透明的试液。 基本信息 标准号...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了使评价员熟悉感官分析的一系列客观评价测试方法。 本标准适用于： a)〓〖WB〗培训评价员识别和区分不同味道； b)〖DW〗培训评价员了解和区别不同类型的阈值； c)〖DW〗使每位评价员了解自己的味觉敏感性； ...

2020-08-23

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 12309-1990 标准名称：工业玉米淀粉 英文名称：Industry corn starch 标准状态：现行 发布日期：1990-04-09 实施日期：1990-12-01 出版语种：中文版 ...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了饮料通用分析方法的总则和具体分析方法。 本标准适用于饮料中特定组分的分析。 基本信息 标准号：GB/T 12143-2008 标准名称：饮料通用分析方法 英文名称：General analytical method...

2020-08-23

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 12143.5-1992 标准名称：浓缩果汁中乙醇的测定方法 英文名称：Method for determination of alcohol in concentrated fruit juic...

2020-08-23

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 12143.4-1992 标准名称：碳酸饮料中二氧化碳的测定方法 英文名称：Method for determination of carbondioxide in carbonated soft...

2020-08-23

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 12143.3-1989 标准名称：果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法　乙醚萃取法 英文名称：Determination method for L-ascorbic acid in fruit a...

2020-08-23

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 12143.2-1989 标准名称：果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法　甲醛值法 英文名称：Determination method for amino nitrogen content in fru...

2020-08-23

适用范围 暂无 基本信息 标准号：GB/T 12143.1-1989 标准名称：软饮料中可溶性固形物的测定方法　折光计法 英文名称：Determination method for soluble solids content in sof...