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DB44/T 654-2009 生食金枪鱼加工技术规范-广东省地方标准

DB44/T 654-2009
广东省
现行

基础信息

标准号
DB44/T 654-2009
发布日期
2009-08-06
实施日期
2009-12-01
制修订
制定
中国标准分类号
X20
国际标准分类号
67.020
技术归口
中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
批准发布部门
广东省质量技术监督局
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:25982-2009

适用范围

本标准规定了生食金枪鱼加工企业的基本要求、加工技术要点及检验记录等要求。 本标准适用于生食金枪鱼产品的加工。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所

起草人

郝淑贤、杨贤庆、李来好、刁石强、马海霞

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