标准2025
DB14/T 2112-2020
山西省
现行
山西省
现行
基础信息
- 标准号
- DB14/T 2112-2020
- 发布日期
- 2020-08-26
- 实施日期
- 2020-11-26
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- B 20
- 国际标准分类号
- 65.040.20
- 技术归口
- 山西省粮油标准化技术委员会
- 批准发布部门
- 山西省市场监督管理局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
- 标准类别
- 方法标准
备案信息
备案号：74235-2020
备案月报：
2020年第9号(总第242号)
适用范围
本标准规定了荞麦粉加工的基本要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求、记录。
本标准适用于荞麦粉的加工。
起草单位
山西省农业科学院农产品加工研究所、山西省粮油科学研究所有限公司、山西雁门清高食业有限责任公司
起草人
李云龙、李红梅、何永吉、胡俊君、程哲、孟婷婷、刘龙龙、郭洪、王梅芳、
李琪、朱志昂、雎建伟 、蒋梅峰