标签：卫生

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中铝含量测定的分光光度法、电感耦合等离子体质谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和石墨炉原子吸收光谱法。 本标准第一法适用于检测使用含铝食品添加剂的食品中的铝第二法、第三法和第四法适用于检测食品中的铝。 基本信息 标...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中丙二醛的测定方法。 本标准第一法适用于食品中丙二醛的测定；本标准第二法适用于动植物油脂中丙二醛的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.181-2016 标准名称：食品安全国家标准　食品中丙二醛的测定 英文名...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定方法。 本标准适用于水产动物及其制品和肉与肉制品中三甲胺的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.179-2016 标准名称：食品安全国家标准　食品中三甲胺的测定 英文名称...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中牛磺酸测定的方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、乳粉、豆粉、豆浆、含乳饮料、特殊用途饮料、风味饮料、固体饮料、果冻中牛磺酸的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.169-2016 标准名称：食品安全国家标准...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中维生素K1的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱-荧光检测法第二法为液相色谱-串联质谱法均适用于各类配方食品、植物油、水果和蔬菜中维生素K1的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.158-2016 标准名...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中脂肪酸含量的测定方法。 本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定。 本标准中水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定；酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定；...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品接触材料及制品迁移试验预处理方法的试验总则、试剂和材料、设备与器具、采样与制样方法、试样接触面积、试样接触面积与食品模拟物体积比、试样的清洗和特殊处理、试验方法、迁移量的测定要求和结果表述要求。 本标准适用于食品接...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中植酸含量的测定方法。 本标准适用于食用油脂、加工水果、肉制品、鲜虾、糖果、果蔬饮料中植酸的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.153-2016 标准名称：食品安全国家标准　食品中植酸的测定 英文名称： 标...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中维生素B6的测定方法。 本标准第一法为高效液相色谱法适用于添加了维生素B6的食品测定；第二法为微生物法适用于各类食品中维生素B6的测定。 基本信息 标准号：GB 5009.154-2016 标准名称：食品安全国...

2020-08-23

适用范围 本标准规定了食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺的测定方法。 本标准适用于风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕点、饼干、熟肉制品、酱油、果蔬菜汁饮料、固体饮料、配制酒、果冻、薯片中3种红曲色素的测定。 基本信息 标准...